Fuenlabrada: Joven ciudad de fuentes y rosquillas tradicionales

Fuenlabrada: Joven ciudad de fuentes y rosquillas tradicionales

Fuenlabrada es un municipio que forma parte de la Comunidad de Madrid, que está situado al sur en el borde externo del área metropolitana de la capital.

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La ciudad pasó de ser un pequeño pueblo agrícola en los años sesenta, a una pujante ciudad industrial y de servicios en los albores del siglo XXI. Es una de las principales ciudades en las que predominan la industria y el sector servicios.

La población más joven de todo el territorio español se encuentra en el municipio Fuenlabrada, lo cual se debe a los movimientos migratorios producidos en los años ochenta, y la llegada de muchos jóvenes buscando vivienda.

El nombre de Fuenlabrada viene de Fuente Labrada, haciendo referencia a una fuente construida en la actual Loranca, aldea precursora de la ciudad, junto a la de Fregacedos, hacia el siglo XII.

Historia

Las evidencias que existen de los inicios de Fuenlabrada se deben a un proyecto realizado a finales del siglo XVI por iniciativa del rey Felipe II, donde se señala que la ciudad fue fundada doscientos años de dicho acontecimiento.

El proyecto exigía a todas las ciudades, villas y aldeas, a través de una real orden, responder un extenso cuestionario acerca de todo lo relativo a la historia, geografía, economía, demografía, costumbres y otros aspectos, a fin de tener una relación histórico-geográfica de todos los pueblos de España. Con dichos datos se pudo tener una idea muy cercana a la realidad de la Fuenlabrada del siglo XVI.

La historia de la ciudad transita en las diferentes repoblaciones que se produjeron en el siglo XII, que llevaban a cabo los reyes castellanos cada vez que conquistaban pueblos y ciudades. Fuenlabrada nació de aldeas como Loranca y Fregacedos que luego fueron repobladas por diversas familias. Hacia el siglo XIV dichas familias tuvieron que desplazarse hasta lo que es en la actualidad el casco viejo de la ciudad, debido a que las aldeas vecinas les robaban el agua, el ganado y hasta la comida.

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Algunas curiosidades

– Fue en el año 1928 que se inauguró el primer servicio de línea con un autobús de veinte plazas que unía Fuenlabrada con Madrid, tres veces al día.

– La ciudad tiene diversas fuentes, pero las más antiguas e emblemáticas son la de Fregacedos, Valdeserrano, la Fuente de la Cruz de Luisa, la Fuente Honda (desaparecida) y la Fuente del Botón de la Iglesia de San Esteban.

– Antes de 1960 la mayoría de las casas eran de paredes bajas, pintadas de blanco y con un corral para los animales. La mayoría de las que se ubicaban en el Casco a Antiguo, se comunicaban por túneles subterráneos.

– Una importante actividad económica para varias familias que se desarrolló en la ciudad en tiempos pasados, fue la famosa receta de la “Tía Javiera”. Receta que en la actualidad es tradición para las rosquillas que se consumen en cierta época del año.

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