Madrid: Los sabores de Venezuela, Portugal e Italia se conjugan en La Scimmia

Isabel Matías es portuguesa, pero vivió durante muchos años en Venezuela, un país que aprendió a querer y donde se arraigó y creció su familia. Hoy en día es una de las propietarias de la heladería, cafetería y pizzería La Scimmia, ubicada en el sector Quintana de la ciudad de Madrid.

La Scimmia es un lugar especial, con un ambiente muy agradable y donde la comida está deliciosa. La oferta es amplia e incluye menú del día al mejor precio de la zona (de comida española e internacional, pero regularmente incorporan recetas venezolanas como pabellón o sancocho), cremosos helados italianos, pizzas artesanales (a cargo de un cocinero napolitano que se destaca por su creatividad), bollería portuguesa dulce y salada, así como cervezas y vinos.

«Nos gusta ofrecer calidad y buen servicio», comenta Isabel. «Nuestra prioridad es que el cliente se sienta a gusto y pueda venir, no solo para comer; sino cuando le apetezca desde un helado hasta una cerveza».

Hemos tenido la oportunidad de visitar este local en varias ocasiones y, entre todas las cosas que nos encantan, hay cinco que creemos que vale la pena destacar: 1) Siempre que pasamos a tomarnos una Estrella Galicia de grifo o un Rioja, nos sorprenden con aperitivos buenísimos. 2) Está cerquita («cerquitica») de la salida del Metro de Quintana, así que es súper fácil llegar en la línea 5 del Metro. 3) El café lo preparan exactamente como lo pides (y si Isabel está detrás de la barra el día que vayas, entiende perfectamente a qué te refieres cuando dices «marrón claro» o «guayoyo»). 4- El pan lo fabrican ellos mismos y en cuanto lo pruebas notas la calidad. 5-) La atención es muy cálida y te hacen sentir como en casa.

Coordenadas de La Scimmia

• Dirección: Calle Alcalá, 310. Madrid.
• Horario: De 8:00 a 23:00 de lunes a viernes. De 8:00 a 23:45 los sábados. De 9:00 a 23:00 los domingos.
• Teléfono: 912 33 81 95
• Facebook: HeladeriaLaScimmia

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