Guilty: Deliciosas galletas americanas en el corazón de Madrid

Cuando Ruth Graves Wakefield creó la primera galleta con chispas de chocolate, por allá por 1938, probablemente nunca imaginó que su receta revolucionaría el mundo de la repostería y cosecharía una verdadera legión de fanáticos de estas dulces delicias horneadas.

Pensando en los amantes de las famosas cookies, el venezolano Freddy Olivero abrió las puertas de Guilty, un sitio de galletas donde es imposible que puedas comer solo una. Recientemente tuvimos la oportunidad de probarlas y son realmente espectaculares, desde las pequeñas tradicionales (con sabores como chocolate chip, red velvet, macadamia y chocolate blanco o doble chocolate); hasta las maravillosas «cookie bomb» (más grandes y rellenas).

Aunque las galletas de venden por peso (en porciones de cien gramos o más), es posible comprarlas por cajas e, incluso, en latas de regalo; convirtiéndose en la opción perfecta para compartir en la oficina, con los amigos o como detalle para esa persona especial. En Guilty también se pueden disfrutar porciones de «cookie brownies» (una irresistible combinación de galleta y brownie) y «cookie shakes» (batidos de galletas).

Este emprendimiento venezolano está ubicado en el número 118 de la calle de Alcalá (cerca de Goya) y trabaja de lunes a domingo 22:00. Pueden seguirlos en Instagram como @GuiltyCookies y hacer pedidos a domicilio a través de Deliveroo.

InmigrantesEnMarid.com lo recomienda.